Empreendedorismo, técnicas de alta gastronomia e os desafios e delícias da carreira de um chef de cozinha foram alguns dos temas abordados pelo chef Gabriel Aguilar durante conversa com acadêmicos …
Aula prática é voltada a apaixonados por culinária e para quem deseja empreender na área. O Centro Universitário Avantis (UniAvan), em Balneário Camboriú, está com inscrições abertas para o curso de …
Na noite desta terça-feira, 16, a Faculdade Avantis, de Balneário Camboriú, deu início à 6ª Semana de Iniciação Científica (SIC), com palestras e conversas com especialistas de diversas áreas de …
Na noite desta quarta-feira, 3, estudantes do curso de Gastronomia e Nutrição da Faculdade Avantis tiveram uma experiência inusitada com a palestra “Antropoentomofagia – Insetos como Recurso Alimentar”. A conversa …
A Faculdade Avantis, de Balneário Camboriú, acaba de lançar a primeira edição do Programa de Acesso à Educação Técnica e Superior para Refugiados e Imigrantes em situação de vulnerabilidade. São 24 …
A Faculdade Avantis, em Balneário Camboriú, está com inscrições abertas para curso de bolos artísticos, com o Chef Diego Charles. Os encontros vão acontecer entre os dias 18 e 22 de …
Com o intuito de discutir as novidades e tendências da área e promover a troca de informações com importantes chefs da região, a Faculdade Avantis promove nos dias 28 e …
O curso de Gastronomia da Avantis, em Balneário Camboriú, está com inscrições abertas para um curso prático de sushi e temaki, que será realizado no dia 24 de abril, das …
Que tal participar de um curso prático de sushi e temaki? Você vai aprender: Como escolher o material para execução dessa culinária; Preparar Sushi, Sashimi, Temaki, Hosomaki, Uramaki, Niguiri zushi e …
Aqueles que desejam se aventurar pelo universo gastronômico ou até mesmo aprimorar as técnicas culinárias terão uma ótima oportunidade. A Avantis acaba de lançar cursos de extensão na área de …