Nos últimos anos, a procura pela faculdade de Gastronomia, entretanto, pouco se fala sobre o assunto. Pensando nisso, a UniAvan desenvolveu um conteúdo completo sobre o tema para te ajudar a entender tudo o que é preciso para tomar a melhor decisão.
Tudo sobre a faculdade de Gastronomia
O curso de Gastronomia é oferecido em duas modalidades: bacharelado e tecnólogo. A primeira tem uma abordagem mais ampla; além da teoria e prática, os acadêmicos estudam assuntos como empreendedorismo, marketing e finanças. Já a segunda, é focada na prática de manusear e preparar alimentos e aprender técnicas da área.
O perfil do estudante de Gastronomia é bastante diverso, mas, em geral, ele deve ter criatividade para criar novos pratos, apreço pela cozinha, habilidade para combinar alimentos, além de responsabilidade em relação à biossegurança.
Quem se forma no curso de Gastronomia tem muitas oportunidades e portas abertas, podendo empreender, trabalhar como personal chef, com vigilância sanitária, consultorias, indústria alimentícia e muito mais. Ao contrário do que muitos pensam, a carreira na área de Gastronomia não se resume a restaurantes.
Onde estudar Gastronomia para ter uma boa colocação no mercado de trabalho?
Agora que você já sabe todos os detalhes sobre a área, decidir se o curso de Gastronomia é para você ficou muito mais fácil, não é mesmo? Na UniAvan, a graduação é oferecida na modalidade tecnólogo, presencial e tem duração de dois anos. O corpo docente é altamente qualificado, formado por especialistas com ampla experiência de mercado. O profissional formado pela UniAvan terá uma formação completa, podendo atuar na elaboração de pratos típicos regionais, brasileiros e internacionais, além de saber executar todas as etapas de panificação e confeitaria.
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