Para alinhar teoria com a prática, os acadêmicos do primeiro período de Administração, acompanhados do professor Gilmar da Silva, participaram de uma visita técnica à propriedade da Microempreendedora Individual (MEI) Maria Joana Cechet. O objetivo foi conhecer o turismo educativo rural que a profissional desenvolve no interior de Camboriú.
Formada em Engenharia Ambiental, Maria Joana cuida do projeto iniciado por seu pai, Luiz Carlos Althoff, há alguns no Sítio Salto Pilão, local que era utilizado para lazer da família. Um espaço de conservação ambiental e produção agropecuária que hoje realiza ações de atendimento para crianças e adultos para demonstrar como funcionam essas atividades na prática.
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